MORTADELLE

Charcuterie incrustée de pistaches, sa cuisson lente lui donne un arôme et un moelleux caractéristique.

SCHIACCIATA

Charcuterie italienne peu connue, ce gros salame de forme aplatie est légèrement piquant et donne une saveur originale à vos pizzas et piadinas.

JAMBON DE PARME

Roi des charcuteries italiennes, le jambon de Parme n’est élaboré qu’avec du sel marin. Les cuisses de porc sont affinées 18mois et deviennent exceptionnelles de délicatesse. A déguster seul ou autour d’un gressin !

ROSTELLO

Le rostello aux herbes est un jambon blanc qui a subi une double cuisson. Ces parfums d’herbes lui donnent un goût frais et savoureux.

MOZZARELLA

Fromage frais à pâte filé, elle est coupée en julienne pour mieux fondre dans vos pizzas et piadinas. Généreusement disposée, elle créée les grands fils de fromage fondu dont tout le monde raffole !

PESTO

Préparation à base de basilic frais, pignons de pins torréfiées, de parmesan et d’une pointe d’ail, le tout mixé dans de l’huile d’olive. Utilisé pur ou délayé en sauce, le pesto est parfait pour apporter une touche de fraicheur et de peps dans vos plats, pizzas ou piadinas.

SAVOIARDI

Véritable biscuit à tiramisu, il ressemble à un biscuit à la cuillère. Il est sec et croquant, mais une fois imbibé de café, il devient incroyablement fondant.

SAUCE  TARTUFATA

D’un noir intense et savoureux, c’est une sauce à base de champignons et de truffes noires. Son goût si particulier rend sa dégustation inoubliable.

NOCCIOLATA

Pâte à tartiner Bio au cacao et aux noisettes. Elle est produite sans huile de palme et devient un must dans une piadina sucrée.

CRÈME BALSAMIQUE

Réduction de vinaigre balsamique, cet assaisonnement légèrement sucré agrémentera parfaitement salades et légumes grillés.

PERRONI

Bière blonde italienne de qualité supérieure, elle est 100% naturelle et se boit aussi bien à l’apéritif qu’aux repas et dans tous les moments conviviaux.

LAMBRUSCO

Vin italien effervescent, il se décline en rouge, blanc ou rosé. Il se boit plutôt frais et se fait l’allier parfait de vos soirées pizzas !